Lerne in dem Seminar die Geschichte, die Motive und Hintergründe der veganen Kost kennen.

Themen des Kurses:

• Aspekte und Motive für einen veganen Lebensstil
• Physiologie der veganen Ernährung, ist der Mensch ein Pflanzenesser?
• Grundlagen einer veganen Ernährung
• Vor- und Nachteile
• Nährstoffzusammensetzung
• Geschickter Austausch von tierischen Lebensmitten durch pflanzliche
• Kritische Nährstoffe und wie diese mit veganen Lebensmitteln aufgenommen werden können
• Nahrungsergänzung für Veganer, Mangelerscheinungen
• Marktcheck veganer Produkte (Sinn und Unsinn), Lebensmittelauswahl
• Umsetzung in die Praxis und Therapie
• Praktische Umsetzung als Einzelberatung, Kurs und Vortrag

Das Seminar findet als Präsenzseminar bei unserem Partner MFZ statt und wird parallel als Live Online-Seminar  übertragen (Hybrid-Seminar).

Online-Kurse bieten eine wertvolle Ergänzung zu Präsenzfortbildungen und erweitern die Möglichkeiten individuellen Lernens.

Technische Voraussetzungen:

• Tablet, PC oder Laptop mit gängigem Internet-Browser
• Lautsprecher/Kopfhörer, Mikrofon, Kamera
• stabiles Internet

Die Zugangsdaten zum Online Seminar erhalten Sie per eMail.